萬事開頭難，如果是對(duì)熟食行業(yè)沒有基礎(chǔ)的朋友如果想要選擇熟食加盟，不能夠盲目的去選擇，而是要從這三個(gè)方面進(jìn)行考量，做好準(zhǔn)備工作。

一：路程遠(yuǎn)近、價(jià)格髙低，如果大家是真正想入這一行，真正想成為一技在身受用終生的人，那么這些都不應(yīng)該成為選擇的決定因素，因?yàn)橐粋€(gè)好的加盟品牌不僅僅是事業(yè)的開端，還是一個(gè)好老師，所以一定要分清主次。
　　二：追求規(guī)模大，盲目選擇，但是多大規(guī)模真的不一定與口味技術(shù)成正比例，主要就是要看在學(xué)習(xí)的時(shí)候師傅是不是一定仔細(xì)的教授技術(shù)，有更多的機(jī)會(huì)自己動(dòng)手，才能做到設(shè)身處地將心比心為學(xué)員著想，真正是靠技術(shù)憑口味生存的。
　　三：要注重技術(shù)的操作，如果加盟的品牌只是給你產(chǎn)品而不給你技術(shù)，那么就要小心了，因?yàn)槟阒皇窃谑圪u產(chǎn)品，而自己沒有自主權(quán)利，所以不要做直營要做加盟，因?yàn)橹睜I店教學(xué)只能是一種宣傳手段，對(duì)你掌握核心技術(shù)沒多大關(guān)系，甚至成為阻力。
　　綜上所述，想要做熟食加盟要看師傅技術(shù)水準(zhǔn)高、教學(xué)用心、產(chǎn)品豐富口味好、親手操作有保障、無論規(guī)模大小、價(jià)格高低、路程遠(yuǎn)近能學(xué)到受用的真技術(shù)才是可以的。

1、要搞好店面的整體形象，包括熟食店外面的裝修要有給人眼前一亮的獨(dú)特感，要直達(dá)主題，彰顯自己的特色。另外，臟、亂、查是餐飲行業(yè)的大忌，如果店內(nèi)有只蒼蠅飛來飛去，顧客顯然會(huì)落荒而逃。所以，店面環(huán)境要格外注重整潔、衛(wèi)生。
　　2、熟食味道好、質(zhì)量要有保障。現(xiàn)在有很多不法商家只顧眼前利益，在熟食上添加各種人工色素、香精等。消費(fèi)者的眼光是雪亮的，這樣做無疑是玩火自焚。
　　3、多做好宣傳活動(dòng)?，F(xiàn)在不管做什么行業(yè)都十分注重品牌宣傳，開熟食店也不例外。宣傳有很多技巧，不是發(fā)傳單那么簡(jiǎn)單。一次好的主題活動(dòng)、一個(gè)節(jié)日促銷、利用各種宣傳渠道等都是值得大家好好琢磨的事。
　　4、工作人員一定要著裝整潔，干凈。工作人員是和消費(fèi)者直接面對(duì)面接觸的，因此工作人員的服裝對(duì)消費(fèi)者來說有很大的影響，如果著裝凌亂不干凈，那顧客肯定會(huì)直接就離開了。
　　開熟食店想要提高收入，必須要從顧客角度出發(fā)，多想想開店技巧。如果創(chuàng)業(yè)者沒有好的熟食技術(shù)、或者在經(jīng)營方面缺少經(jīng)驗(yàn)，都可考慮加入沙老太爊鵝。