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選擇熟食加盟需要注意的三點(diǎn)

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選擇熟食加盟需要注意的三點(diǎn)

發(fā)布日期:2020-02-18 00:00 來(lái)源:http://www.jbtunneling.com 點(diǎn)擊:

萬(wàn)事開(kāi)頭難,如果是對熟食行業(yè)沒(méi)有基礎的朋友如果想要選擇熟食加盟,不能夠盲目的去選擇,而是要從這三個(gè)方面進(jìn)行考量,做好準備工作。

一:路程遠近、價(jià)格髙低,如果大家是真正想入這一行,真正想成為一技在身受用終生的人,那么這些都不應該成為選擇的決定因素,因為一個(gè)好的加盟品牌不僅僅是事業(yè)的開(kāi)端,還是一個(gè)好老師,所以一定要分清主次。
  二:追求規模大,盲目選擇,但是多大規模真的不一定與口味技術(shù)成正比例,主要就是要看在學(xué)習的時(shí)候師傅是不是一定仔細的教授技術(shù),有更多的機會(huì )自己動(dòng)手,才能做到設身處地將心比心為學(xué)員著(zhù)想,真正是靠技術(shù)憑口味生存的。
  三:要注重技術(shù)的操作,如果加盟的品牌只是給你產(chǎn)品而不給你技術(shù),那么就要小心了,因為你只是在售賣(mài)產(chǎn)品,而自己沒(méi)有自主權利,所以不要做直營(yíng)要做加盟,因為直營(yíng)店教學(xué)只能是一種宣傳手段,對你掌握核心技術(shù)沒(méi)多大關(guān)系,甚至成為阻力。
  綜上所述,想要做熟食加盟要看師傅技術(shù)水準高、教學(xué)用心、產(chǎn)品豐富口味好、親手操作有保障、無(wú)論規模大小、價(jià)格高低、路程遠近能學(xué)到受用的真技術(shù)才是可以的。

1、要搞好店面的整體形象,包括熟食店外面的裝修要有給人眼前一亮的獨特感,要直達主題,彰顯自己的特色。另外,臟、亂、查是餐飲行業(yè)的大忌,如果店內有只蒼蠅飛來(lái)飛去,顧客顯然會(huì )落荒而逃。所以,店面環(huán)境要格外注重整潔、衛生。
  2、熟食味道好、質(zhì)量要有保障?,F在有很多不法商家只顧眼前利益,在熟食上添加各種人工色素、香精等。消費者的眼光是雪亮的,這樣做無(wú)疑是玩火自焚。
  3、多做好宣傳活動(dòng)?,F在不管做什么行業(yè)都十分注重品牌宣傳,開(kāi)熟食店也不例外。宣傳有很多技巧,不是發(fā)傳單那么簡(jiǎn)單。一次好的主題活動(dòng)、一個(gè)節日促銷(xiāo)、利用各種宣傳渠道等都是值得大家好好琢磨的事。
  4、工作人員一定要著(zhù)裝整潔,干凈。工作人員是和消費者直接面對面接觸的,因此工作人員的服裝對消費者來(lái)說(shuō)有很大的影響,如果著(zhù)裝凌亂不干凈,那顧客肯定會(huì )直接就離開(kāi)了。
  開(kāi)熟食店想要提高收入,必須要從顧客角度出發(fā),多想想開(kāi)店技巧。如果創(chuàng )業(yè)者沒(méi)有好的熟食技術(shù)、或者在經(jīng)營(yíng)方面缺少經(jīng)驗,都可考慮加入沙老太爊鵝。

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